Scritto da Carlo Spataro Visto che, a buon diritto, l’argomento del giorno è la nostra salute, è il momento di rispolverare i rimedi tradizionali, cominciando da una delle prime regole che ci insegnano da bambini: mangiare frutta e verdura. Dedichiamoci quindi a passare in rassegna alcune delle proprietà più curiose detenute da frutti, ortaggi e dintorni. Partiamo dai famosi sali minerali, ovvero magnesio e potassio. Cosa ci hanno insegnato sin da bambini? Mangiare la banana perché contiene molto potassio. La…